mit Molkenrahm aus regionaler Heumilch g.t.S.
Der aus Heumilch-Süßmolke gewonnen Rahm wird traditionell im Butterfass gebuttert und im Anschluss von Hand zur Rolle geformt und verpackt.
Die Molkenrahmbutter schmeckt in der Verbindung mit ausgewählten Gartenkräuter und feinen Gewürzen besonders aromatisch. Das Besondere unserer Molkenrahmbutter ist ihr Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Mit ihrem frischen und reinen Geschmack ist sie vielseitig verwendbar, ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten, geben Sie Ihrem Gericht durch beste Molkensüßrahm-Butter und Kräuter eine besondere Note. Nudeln, Fleisch-, Fisch-, Grill oder Gemüsegerichte lassen sich mit dieser Butter geschmacklich wunderbar abrunden!
Die Butter sollte im Kühlschrank bei ca. 8°C gelagert werden. Die von Hand gerollte Form eignet sich auch gut, um sie in Scheiben zu schneiden.
a title="Produktdatenblatt Bio-Molkenrahm Butter mit Kräutern (Rolle)"""""Produktdatenblatt
Anbauverband | Bioland | |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 | |
Herstellungsland | Deutschland | |
Region | Hohenlohe / Schwäbischer Wald | |
Milchart | Kuhmilch, pasteurisiert | |
Salzgehalt | 1,31 g/100 g | |
Allergene | Milch, Kuhmilcheiweiß | |
Zutaten | HEUMILCH*, Kälberlab, Käsereikultur *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
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Weitere Zutaten | Fleur de Sel, Schnittlauch*, Zwiebeln*, roter Pfeffer*, Bohnenkraut*, Knoblauch*, Petersilie* *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
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Lagerung | Bei 4-8°C |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert | 3198 KJ / 764 Kcal | |
Fett | 84,36 g | |
Davon gesättigte Fettsäuren | 54,83 g | |
Kohlenhydrate | <0,6 g | |
Davon Zucker | <0,6 g | |
Eiweiß | 0,61 g | |
Omega-3-Fettsäuren |
0,96 g |