Heumilchwirtschaft ist die natürlichste und ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Die glücklichen Weidekühe sind von Frühjahr bis Spätherbst auf den Weiden in der Region und fressen würzige Kräuter. Im Winter bekommen sie sonnengetrocknetes Heu. Diese Wirtschaftsweise ist gut für die Tiere, Umwelt und Qualität der Produkte. Heumilch g.t.S. ist besonders geschmackvolle, aromatische Milch mit viel Omega-3-Fettsäuren und frei von Gentechnik.