Was ist Heumilch g.t.S.?

  • Heumilch ist die natürlichste und ursprünglichste Form der Milchgewinnung.
  • Die Fütterung ist seit Jahrhunderten dem Lauf der Jahreszeiten angepasst: Unsere Heumilchkühe sind von Frühjahr bis Spätherbst auf unseren heimischen Weiden und fressen frisches Gras und würzige Kräuter. Im Winter bekommen sie das getrocknete Heu und Getreide.
  • Vergorene Futtermittel wie Silage sind untersagt.
  • Heumilch ist garantiert gentechnikfrei.
  • Unsere Heumilch wurde als erste Milch einer Käserei deutschlandweit mit dem EU-Gütesiegel g.t.S. (geschützte traditionelle Spezialität) ausgezeichnet und garantiert die Herstellung von bester Heumilch.
  • Heumilch ist gut für den Geschmack, gut für unsere Umwelt, gut für unseren Körper und gut für unsere Tiere.
  • Diese traditionelle Art der Milchwirtschaft trägt zum Schutz der Umwelt und zum Erhalt der Artenvielfalt bei.
  • Unsere Heumilch ist eine besondere Quelle an Omega-3-Fettsäuren und aromatisch im Geschmack.
  • Unsere Kühe tragen stolz ihre Hörner.
  • Heumilch g.t.S. – einfach URGUT – das schmeckt man.

g.t.S. - Garantiert traditionelle Spezialität

Die Europäische Union hat die besondere Wirtschaftsweise der Heuwirtschaft mit ihrem Gütesiegel g.t.S. – garantiert traditionelle Spezialität – ausgezeichnet. Heumilch g.t.S. garantiert verbindliche Standards wie silofreie Fütterung ohne Gentechnik und bürgt für Qualität wie Unverfälschtheit. Unabhängige Kontrollstellen garantieren Verbrauchen den EU-geschützten Genuss.

Zum Zertifikat

Erhalt der Artenvielfalt

Die Heuwirtschaft trägt nachhaltig zum Erhalt der Artenvielfalt und zum Schutz der Natur bei. Für das Heu lassen unsere Heumilchbauern die Wiesen wachsen und blühen, wo Bienen Nektar finden. Durch die extensive Wirtschaftsweise werden wertvolle Ressourcen geschont und die Natur kann sich entfalten.

Außerdem tragen unsere Kühe stolz ihre Hörner, wie es ihrer Art entspricht.