natürlich gereifter Käse aus regionaler Heumilch g.t.S.
(Saisonkäse im Winter)
Unser Käsefondue ist eine Mischung aus drei Sorten unseres Bio-Heumilchkäse. Die Käse sind drei bis sechs Monate gereift, geraspelt und von Hand in Doypacks abgefüllt. Die fein abgestimmte Käsemischung ist eine delikat-würzige Geschmackskomposition, die Käseliebhaber*innen bei Fondue-Abenden dahin schmelzen lässt.
Das Geifertshofener Käsefondue kann direkt aus dem Kühlschrank heraus einfach und schnell zubereitet werden.
Eine Packung enthält 400-500g.
Anbauverband | Bioland | |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 / LACON | |
Herstellungsland | Deutschland | |
Region | Hohenlohe / Schwäbischer Wald | |
Käsegruppe | Schnittkäse & Hartkäse | |
Reifezeit | Mindestens 3 Monate | |
Fettgehalt i. Tr. | Mindestens 45 % Fett, naturbelassen | |
Lab | Natur-Kälberlab | |
Milchart | Kuhmilch, pasteurisiert | |
Zutaten | HEUMILCH* g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur *aus ökologischem Anbau |
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Allergene | Milch, Kuhmilcheiweiß | |
Rinde | Mischung ist ohne Rinde | |
Lagerung | Bei 6-8°C | |
Verpackung | Doypack aus Kraftpapier, innen beschichtet | |
Laktose | <0,1 g/100 g, naturgereift |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert |
1659 KJ / 411 Kcal |
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Fett | 34,97 g | |
Davon gesättigte Fettsäuren | 22,84 g | |
Kohlenhydrate | <0,1 g | |
Davon Zucker | <0,1 g | |
Eiweiß | 23,95 g | |
Salz | 1,78 g |