Wunderbar mild und angenehm in der Würze gibt unser Hirtenkäse dem Gericht eine dezente Note. Anders als Feta, der aus Ziegen- und Schafmilch hergestellt wird, verwenden wir beim Geifertshofener Hirtenkäse nur unsere Kuh-Heumilch g.t.S.
Mit seinem frischen und reinen Geschmack ist unser Hirtenkäse vielseitig verwendbar. Ob im Salat, in Füllungen, überbacken oder paniert ausgebacken gibt der Hirtenkäse Ihrem Gericht eine besondere Note.
Der Hirtenkäse wurde vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. im Rahmen der Deutschen Milch- und Käseprüfung 2023/2024 mit dem Publikumspreis ausgezeichnet.
