Familie Gall

"Wir sind Bio-Heumilchbauern, weil die Heufütterung ein gutes Stallklima erzeugt und Heumilch für die Käseherstellung wichtig ist. Die Zusammenarbeit mit der Dorfkäserei Geifertshofen entspricht unserer Lebensphilosophie, das heisst kurze Wege, biologisch, handwerklich und keine anonyme Verarbeitung.“